Semmi sem egyszerűbb, mint az afgán ételek elkészítése. Mégis, miután megkóstoljuk ezeket az ételeket, rögtön megállapíthatjuk, hogy különleges ugyanakkor az európai ember számára is élvezetes ízeket nyújtó élményben van részünk.  A könyvben szereplő ételek elkészítéséhez Magyarországon minden alapanyag beszerezhető, nincs szükség azok helyettesítésére.  A szerző könnyen áttekinthető leírásban adja közre az afgán ételek elkészítésében szerzett több mint öt éves tapasztalatait. A szerző könnyen áttekinthető leírásban adja közre az afgán ételek elkészítésében szerzett több mint öt éves tapasztalatait.