Vélhetően aligha létezik izgalmasabb túra a gourmet utazó számára, mint felfedezni egy eleddig ismeretlen ország gasztro-földrajzát, kulináris zónáit. A magyarok konyhaművészete, amely tájanként oly változatossággal teríti az ország ehető javait, amely oly gazdag ízbeli kalandozást ígér a gyomorbéli örömök híveinek, mindezzel egyidőben találja a történelmi korok és Közép-Európa kultúrájának ezernyi színét és értékét.