A Cukorbetegek mindennapi szakácskönyve a receptek tömegét ajánlja, melyek segítenek betartani a diétás alapelveket a gyakorlatban. De mielőtt hozzáfognánk a főzéshez, részletesebben foglalkozunk a cukorbetegséggel, és feltárjuk a diétás kívánalmak hátterét is. A könyvből kitűnik, hogy a cukorbetegségben élők diétája nem különbözik semmiben attól az étrendtől, amit az egészségesen élők számára ajánlunk: magas rost