Aranyló madártej, fahéj illatú gyümölcsös lepény, "tejfölös" uborkasaláta, ropogós pizza és mindez tehéntej és tejtermék nélkül? Igen, az itt leírt receptek tanúsága szerint ez lehetséges! De ez mégsem egy diétás könyv, hanem egy szakácskönyv a tejérzékenyeknek; a főzelékek, zöldségfélék rajongóinak; a kezdő szakácsoknak, de a gyakorlottaknak is; a hagyományos magyar ízek kedvelőinek; a mediterrán konyha néhány fogására kíváncsiaknak; a finom fűszerezés híveinek; az egészségesebb táplálkozás iránt érdeklődőknek, reméljük, Önnek is.