Egészségünk megtartásához, a magasabb koleszterinszint csökkentéséhez nyújt segítséget a táplálkozástudománnyal és dietetikával foglalkozó szerzők könyve. Munkájukban törekednek a koleszterint csökkentő diéta alkalmazásában gyakran megtalálható ellentmondások feloldására. A kiegyensúlyozott táplálkozást elősegítő étrendet; a magyaros ízeket megtartó konyhatechnológiai eljárások ismertetésével segítséget nyújtanak mindazoknak, akik a táplálkozás örömét egészségük megtartásával kívánják megoldani.