Két tojás, egy kis liszt, és egy kevés tej általában minden házban akad. S ha kiéheztünk egy kis édességre, mi sem egyszerűbb, mint ripsz-ropsz összekeverni egy kis palacsintatésztát, kisütni és megszórni porcukorral, kakaóval,... de ha kezünkbe akad egy-két szem alma, kevés darált dió, esetleg tejföl, vagy egy kis csokoládé, akkor már egész konyhai remekművet alkothatunk pillanatok alatt. A palacsinta azért is nagyszerű találmány, mert készíthetjük egyszerűen megtöltve, vagy különféle mártásokkal is leöntve, süthetünk a tésztájába ezt-azt: zöldséget, gyümölcsöt. A kötet a 100 legjobbnak tartott palacsinta receptjét tartalmazza.