Szerző szerinti böngészés "Nguyen, Huu Huong Duyen"
Megjelenítve 1 - 9 (Összesen 9)
Találat egy oldalon
Rendezési lehetőségek
Tétel Szabadon hozzáférhető Analysis of Fluorescent Carbon Nanodot Formation during Pretzel Production(2024) Semsey, Dávid; Nguyen, Huu Huong Duyen; Törős, Gréta; Muthu, Arjun; Labidi, Safa; El-Ramady, Hassan; Béni, Áron; Rai, Mahendra; Prokisch, JózsefTétel Korlátozottan hozzáférhető Chemical Composition and Health Attributes of Agri-Foods: A Scientific Overview on Black Foods(2023) Nguyen, Huu Huong Duyen; El-Ramady, Hassan; Llanaj, Xhensila; Törős, Gréta; Hajdú, Péter; Prokisch, JózsefTétel Szabadon hozzáférhető Detection and formation of fluorescent carbon nanodots in coffee brews and its relationship with other compositions(2024) Nguyen, Huu Huong Duyen; Muthu, Arjun; El-Ramady, Hassan; Béni, Áron; Prokisch, JózsefTétel Szabadon hozzáférhető Effects of nano-chitosan and chitosan coating on the postharvest quality, polyphenol oxidase activity and malondialdehyde content of strawberry (Fragaria x ananassa Duch.)(2020) Nguyen, Huu Huong Duyen; Nguyen, Ha V. H.Tétel Szabadon hozzáférhető Effects of storage temperature on postharvest physico-chemical attributes of nano-chitosan coated strawberry (Fragaria x ananassa Duch.)(2021) Nguyen, Huu Huong Duyen; Nguyen, Ha V. H.Tétel Szabadon hozzáférhető Modulation of the Gut Microbiota with Prebiotics and Antimicrobial Agents from Pleurotus ostreatus Mushroom(2023) Törős, Gréta; El-Ramady, Hassan; Prokisch, József; Velasco, Fernando; Llanaj, Xhensila; Nguyen, Huu Huong Duyen; Peles, FerencTétel Szabadon hozzáférhető Nano-Food Farming: Toward Sustainable Applications of Proteins, Mushrooms, Nano-Nutrients, and Nanofibers(2024) Prokisch, József; Törős, Gréta; Nguyen, Huu Huong Duyen; Neji, Chaima; Ferroudj, Aya; Sári, Daniella; Muthu, Arjun; Brevik, Eric C.; El-Ramady, HassanTétel Szabadon hozzáférhető Optimization of Extraction Conditions to Synthesize Green Carbon Nanodots from Maillard Reaction(2024) Nguyen, Huu Huong Duyen; Muthu, Arjun; El-Ramady, Hassan; Daróczi, Lajos; Nagy, Lajos; Kéki, Sándor; Béni, Áron; Csarnovics, István; Prokisch, JózsefTétel Szabadon hozzáférhető Sustainable production of carbon nanodots with controlled properties via a green Maillard reaction approach(2024) Nguyen, Huu Huong Duyen