Dolgozatomban a 94-Nagy Pékség Kft. vagyoni, pénzügyi és jövedelmezőségi helyzet elemzését készítettem el. Először egy szakirodalmi áttekints készítettem a gabonatermelés helyzetéről, sütőipari helyzetről. Ezután az elemzés elméleti alapjait írtam le, bemutattam a Kft.-t annak fontosabb adatait, majd elkészítettem z elemzést.Az elemzés során olyan mutatókat használtam, amelyeket a Kft. az éves beszámolóiban is szerepeltetett. Végül következtetést és egy összefoglalást készítettem a kapott eredményekről.