Az Abaújtej Közös Vállalat élelmiszer-biztonsági helyzetének megítélése a gomolya sajt vizsgálatán keresztül

Dátum
2013-11-22T10:41:26Z
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt

Egy friss felmérés szerint a közeljövőben az élelmezés lesz az egyik legfontosabb kérdés világszinten. Az élelmiszerek iránti igények, és a népesség növekedésének összekapcsolódása hatalmas kihívást jelent. Azonban amellett, hogy az emberiség számára kellő mennyiségű élelmiszert biztosítsanak, arra is hangsúlyt kell fektetni, hogy a táplálék kifogástalan minőségű legyen.

Leírás
Kulcsszavak
élelmiszer-biztonság, gomolya sajt
Forrás