Tejhasznosítású szarvasmarha fajták tejtermelő képességének összehasonlítása

Dátum
2014-05-19T09:03:33Z
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt

Összességében, ha a laktációs tejtermelést vesszük figyelembe, akkor a 3 laktáció során a holstein fríz termelte a legtöbb tejet, ezáltal a legtöbb tejfehérjét és tejzsírt is. Ha viszont a tej beltartalmát tekintjük, akkor a jersey fajtacsoport végig megőrizte vezető szerepét, azonban a norvég vörös, svéd vörös és a brown swiss egyedek teje is koncentráltabb az átlagnál.

Leírás
Kulcsszavak
Tejtermelés, Laktáció
Forrás