Az Aspergillus niger xilanáz enzimtermelésének, léptéknövelése és kinyerésének az optimalizálása

Dátum
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt

A diplomadolgozatom egy génmanipulált fonalas gombával történő enzimtermelésről és a termék kinyerésével kapcsolatos eljárásokról szól. A törzs enzimtermelését 2 különböző összetételű táptalajjal vizsgáltuk meg. A fermentáció több lépcsőből állt. Termék kinyerését gravitációs és keresztáramú szűréssel hajtottuk végre.

Leírás
Kulcsszavak
Aspergillus niger, xilanáz, fermentáció, léptéknövelés, szűrés
Forrás