Dolgozatomban a gyakorlati helyem, a Gulyás Tüzép példáján keresztül mutatom be a termékek értékesítésének és beszerzésének folyamatát és célját.A beszerzésekhez és értékesítések során kiállítandó bizonylatokat ismertetem. Továbbá az ezekhez kapcsolódó általános forgalmi adóról írok részletesen, gyakorlati példákon keresztül bemutatom az áfa mértékének megállapítását és a fizetendő és előzetesen felszámított áfa közti összefüggést. A dolgozat célja, hogy egy átlátható képet adjon az érintett témákról.