Czipa, NikolettCsende, Aida2015-12-012015-12-012015http://hdl.handle.net/2437/220029A méz már ősidők óta élelmiszerként szerepel az ember életében. Hazánkban 14-15 különböző fajtaméz fellelhető, melyekből kettőt választottam ki, az akácmézet és a hársmézet.Ennek a két fajtaméznek vizsgáltam a különböző paramétereit.42huNevezd meg! - Ne add el! - Ne változtasd! 2.5 MagyarországNevezd meg! - Ne add el! - Ne változtasd! 2.5 Magyarországmézhársmézakácmézanalitikai vizsgálatA méz bemutatása, két gyakori hazai mézfajta, akácméz és hársméz analitikai vizsgálataDEENK Témalista::MezőgazdaságtudományHozzáférhető a 2022 decemberi felsőoktatási törvénymódosítás értelmében.