Karaffa, Erzsébet MónikaTóthné Horváth, Ilona2014-10-312014-10-312014-10-30http://hdl.handle.net/2437/199643Aflatoxin ellenőrzésének jelentősége élelmiszerbiztonsági szempontból. Az aflatoxin kialakulásának összefüggés vizsgálata a klímaváltozás figyelembe vételével, időjárás elemzés 2004-2014. Alapanyagok aflatoxin B1 szennyezettségének ellenőrzése, valamint a tejben megjelenő aflatoxin M1 vizsgálata. A toxin csökkentés lehetőségei, valamint a toxin termelés megelőzésének fontossága. Vizsgálatok gyakoriságának alakulása 2012 évi tejbotrányok után.52huNevezd meg! - Ne add el! - Ne változtasd! 2.5 MagyarországAflatoxin B1Aflatoxin M1DEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány