Borbélyné, Varga MáriaTóth, LajosnéOtlokán, Sándor2009-03-062009-03-0620082009-03-06http://hdl.handle.net/2437/79467Diplomadolgozatom témájaként egy már meglévő HACCP rendszer megfelelő működtetésének felülvizsgálatát, és a működés tapasztalatainak összefoglalását választottam.62 p.huHACCPKöröstej Kft Hajdúböszörményi Sajtüzemminőségpolitikaa minőségbiztosítási rendszer-