Könyves, ErikaMolnár, Zsófia2018-05-042018-05-042018-04-24http://hdl.handle.net/2437/251138A szakdolgozat, a Debreceni páros kolbász összetételének és történetének bemutatásán túl, elemzi és vizsgálja a termék szerepét Debrecen városának gasztronómiai turizmusában és imázsában.64hugasztronómiaturizmusDebrecenDebreceni páros kolbászA Debreceni páros kolbász szerepe a város gasztronómiai turizmusábanThe role of Debrecen double sausage in the food tourism of the cityDEENK Témalista::Kultúratudomány