Bakos, RóbertnéTóth , Gergely József2022-11-022022-11-022022-10-23https://hdl.handle.net/2437/338641A Hunguest Hotel Sóstó rövid bemutatása. A hotel részletes ismertetése mellett, az alkalmazott reggeliztetési forma bemutatása. A létező összes reggeliztetési forma ismertetése és részletes leírása. A vendéglátásban alkalmazott fogalmak kifejtése. Reggeli kínálat kialakítása (kínálati elemek köre). HACCP szabály leírása. Reggeli pékáru mennyiség számítása.25hureggeliztetésreggeliHungest HotelHACCPReggeliztetés menete és annak bemutatása az Hunguest Hotel Sóstó alapjánBreakfast course and its presentation based on the Hunguest Hotel SóstóDEENK Témalista::Közgazdaságtudomány