Kincses, SándornéBadár, Mónika2016-11-292016-11-292016http://hdl.handle.net/2437/232839Dolgozat célja a kakaóbab termesztésének, a feldolgozásának és az általános összetételének a bemutatása. Ezen kívül a csokoládé élettani hatásainak ismertetése. A csokoládé fogyasztási szokásoknak a vizsgálata kérdőív segítségével. Ezen felül a válaszadók csokoládé élettani hatásaival kapcsolatos ismereteinek az elemzése.38hucsokoládékakaóbabélettani hatásfogyasztási szokásokDEENK Témalista::Kémia