Takácsné Hájos, MáriaGáspár, Stefan2012-11-132012-11-1320122012-11-13http://hdl.handle.net/2437/149861A dolgozatomban a partiumi Szilágyperecsenre jellemző hagyományos vöröshagyma és sárgarépa termesztési gyakorlatot mutatom be. A vöröshagyma-termesztés bemutatása során ismertetem a dughagymáról-, illetve (különleges szilágyperecseni változatként) a palántáról történő áruhagyma előállítást is, valamint tájfajták összehasonlítása külföldi fajtákkal a Szilágyperecseni hagyományos termesztési módon. A növényfajok hagyományos termesztéstechnológiájának bemutatása mellett javaslatokat teszek a termesztés hatékonyságának javítására is.52huvöröshagyma,sárgarépaDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány::Kertészet