Batta, GyulaFizil, Ádám2018-06-192018-06-192018http://hdl.handle.net/2437/255170Dolgozatomban a Penicillium chrysogenum fonalas gomba által termelt kisméretű antifungális hatású fehérje szerkezetvizsgálatát fejtettem ki. Többdimenziós NMR adatok alapján nagy pontossággal meghatároztam a PAF fehérje oldatfázisú térszerkezetét, részleteiben vizsgáltam diszulfidmintázatát és hőmérséklet hatására történő kitekeredés termodinamikáját aminosav-egységenként lebontva. Egy antimikrobiális hatást nem mutató aszparaginsav-szerin cserével előállított PAF-változat vizsgálatával pedig szerkezet-funkció összefüggéseket kerestem.In my doctoral thesis an extenive structural characterization of the Penicillium antifungal protein is described. During my research I have investigated in detail the high resolution solution structure, the disulfide pattern and the thermal unfolding of this small protein. By a comparative study of an inactive Asp/Ser exchanged PAF variant structure-function relationships were revealed.121hufehérjeNMRPAFspektroszkópiabiologikumantimikrobiálisantifungálisfonalas gombathermodynamicsdisulfideconformationthree dimensional structuresolution structureantimicrobialantifungalPhD, doktori értekezésKémiai tudományokTermészettudományok