Czipa, NikolettGulyásné Kovács, Rita2014-10-312014-10-312014-10-31http://hdl.handle.net/2437/199642Az eltarthatósági idő és az élelmiszerhigiénia fontossága, az emberi szervezetre gyakorolt lehetséges káros hatások elkerülése miatt. A kereskedelmi láncokra vonatkozó törvények, rendeletek és a napi gyakorlat bemutatása mellett, az ellenőrző hatóság munkáját is bemutatom.47hueltarthatósági időélelmiszerhulladékélelmiszerhigiéniaDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány