Csótó, AndrásKaraffa, Erzsébet MónikaKoczingerné Vaska, Erika2024-06-122024-06-122024https://hdl.handle.net/2437/372510A dolgozat célja a Tricho Immun biostimulátor hatásának vizsgálata fekete bodza ültetvényben. A készítmény a Trichoderma afroharzianum TR04 törzseit és Trichoderma simmonsii TR05 törzseit tartalmazza. A téma aktualitását napjainkban jól jellemzi, hogy egyre nagyobb figyelem fordul a fenntartható, környezetkímélő, természetes hatóanyagokat előtérbe helyező mezőgazdasági gyakorlatok irányába. Az egészséges élelmiszerek egyik fontos kritériuma a szintetikus élelmiszerszínezékek mellőzése, melynek kiváltására a fekete bodza, mint természetes színezőanyag fontos szerepet játszik az élelmiszeriparban. A kísérlet keretein belül mértem a készítmény termés mennyiségére, a törzsátmérő növekedésére és a klorofill tartalomra gyakorolt hatását, valamint beltartalmi paraméterek közül a szárazanyagtartalom, pH és cukortartalom, citromsav értékek mérése történt. Az elvégzett szabadföldi vizsgálatok - és a laboratóriumi, beltartalmi mérések alapján megállapítható, hogy a biostimuláns kezelés szignifikánsan a fák törzsátmérőjére és a gyümölcs színére volt pozitív hatással.40huTrichodermabiostimulátorfekete bodzatermészetes színezőanyagMezőgazdaságtudományHozzáférhető a 2022 decemberi felsőoktatási törvénymódosítás értelmében.