Prokisch, JózsefNagy, Éva2012-11-202012-11-202012-11-202012-11-20http://hdl.handle.net/2437/152196A szakdolgozat témája különböző gyógynövény hatóanyag tartalmú mézkészítmények aromakomponenseinek elemzése elválasztástechnikai módszerekkel. Feladatunk az volt, hogy bebizonyítsuk, hogy a fent említett mézzel kombinált, méhek segítségével készített készítményekben kimutassuk azt, hogy az alapanyagként felhasznált gyógynövények hatóanyagai belekerülnek-e a mézkészítményekbe. Az aromakomponensek azonosítása GC, SPME és GC-MS technikákkal történt.64humézgyógynövényDEENK Témalista::Biológiai tudományokDEENK Témalista::Kémia