Tóth, SzilárdGajdics, Mónika Nikoletta2012-10-302012-10-302012-10-192012-10-30http://hdl.handle.net/2437/146058A dolgozat a burgonya magyarországi- ill. nemzetközi helyzetével kezdődik, bemutatja a növényre jellemző éghajlati- és talajviszonyokat, majd a beltartalmi érkékeivel foglalkozik. Ezek közül kiemelkedő az ásványi anyag tartalma (pl. K-tartalom). Kísérlettel támasztja alá a vizsgálat során kapott eredményeket.38huburgonyabeltartalomA burgonya (Solanum tuberosum L.) beltartalmi értékeinek jelentősége az élelmiszerellátásbanDEENK Témalista::MezőgazdaságtudományDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány