Kovács, BélaHanyi, Nóra2012-11-282012-11-282012-10-192012-11-28http://hdl.handle.net/2437/153480A dolgozat a különböző minta-előkészítési módszerek összehasonlítása után a magyar és külföldi borok nehézfémtartalmát mutatja be 117 minta esetében. A főbb fém elemek: Cr, Ni, Pb, Cu, Zn, Cd. A vizsgálat ICP-OES és ICP-MS segítségével, a statisztikai kiértékelés klaszteranalízissel történt.71 oldalhubornehézfémICP-OESICP-MSminta-előkészítési módszerekHazai és külföldi borok nehézfémtartalmának vizsgálataAnalysis of heavy metal content of Hungarian and foreign winesDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány