Kovács, KrisztiánKovács , Adrienn2024-01-082024-01-082023-10-24https://hdl.handle.net/2437/364700Szakdolgozatom témája a tejgazdaság elemzése. Ezt szemléltetem világgazdasági, európai uniós és hazai viszonylatokban. Részletezem a világtendencia alakulását, a tejtermelés fejlődését és a szarvasmarha-állomány alakulását. Szemléltetem az állatállomány és a tehéntej felvásárlás átlagának alakulását, valamint a magyarországi export-import változását. Foglalkozom a technológiai innovációval és fenntartható fejlődés témakörével is. Felmértem a magyar emberek tejvásárlási és tejfogyasztási szokásait kérdőív segítségével. Továbbá egy tejtermelő gazdaság vezetőjével mélyinterjút készítettem a tejágazat jelenlegi helyzetéről.55huTejgazdaságTejfogyasztásSzarvasmarha-állományA tejágazat bemutatása nemzetközi, EU-s és magyar viszonylatban, továbbá tejfogyasztási szokások vizsgálata hazai viszonylatbanPresentation of the milk sector in an international, EU and Hungarian context, as well as an examination of milk consumption habits in HungaryDEENK Témalista::KözgazdaságtudományHozzáférhető a 2022 decemberi felsőoktatási törvénymódosítás értelmében.