Takácsné Hájos, MáriaBlaga, Jolan2013-04-182013-04-182013-04-182013-04-18http://hdl.handle.net/2437/165119A dolgozatban két fajta, a kereskedelmi Rio Grande és egy tájfajta paradicsom összehasonlítása történt. A két paradicsomfajtából azonos módszerrel készült paradicsomlé is meg lett vizsgálva. A paradicsom lé vizsgálatát szubjektív módon, kóstolással végeztük.A kapott eredmények alapján, arra a következtetésre jutottunk, hogy a kereskedelmi fajtából készült paradicsomlé közkedveltebb.64huparadicsomparadicsom lé (Rio Grande)DEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány::KertészetDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány::Növénytermesztés