Gyémánt, GyöngyiBrenner, Attila2010-05-112010-05-112010-05-102010-05-11http://hdl.handle.net/2437/96110A dolgozat az árpa a-amiláz három mutánsának az Y105A-nak, az Y105A/Y380M-nek és a V47K/S48G-nek a transzglikozilezési reakcióját vizsgálja szintézisre való alkalmasság szempontjából.29huszénhidrátkémiaárpaamilázmutánsokKísérletek mutáns amiláz enzim szintézisre való felhasználásáraDEENK Témalista::Kémia::Szénhidrátkémia