Nokhoijav, ErdenetsetsegGuba, AndreaVadadokhau, UladzislauTőzsér, JózsefGyőri, ZoltánKalló, GergőCsősz, Éva2023-08-012023-08-012023Metabolites. -13 : 8 (2023), p. 1-13. -Metabolites. - 2218-19892218-1989https://hdl.handle.net/2437/357948Comparative Analysis of Amino Acid and Biogenic Amine Compositions of Fermented Grape BeveragesfolyóiratcikkOpen access journalhttps://ebib.lib.unideb.hu/ebib/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+BIBFORM113766TermészettudományokKémiai tudományokSzerzőhttp://dx.doi.org/10.3390/metabo130808922023-08-0100105676790000185169115288