Albert, CsillaMándoki, ZsoltCsapóné Kiss, ZsuzsannaCsapó, János2018-04-092018-04-092009Acta Universitatis Sapientiae, Alimentaria. - 2 : 2 (2009), p. 153-165. -Acta Univ. Sapientiae, Alim. - 1844-7449. - 2066-77441844-74492066-7744http://hdl.handle.net/2437/249209folyóiratcikkopen access journalhttp://webpac.lib.unideb.hu:8082/ebib/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+BIBFORM073003AgrártudományokÉlelmiszertudományokDE Gruyter2018-05-08