Erdélyi, Lóránd JózsefFenyvesi, FerencGál, BernadettHaimhoffer, ÁdámVasvári, GáborBudai, IstvánGálné Remenyik, JuditBereczki, IlonaFehér, PálmaUjhelyi, ZoltánBácskay, IldikóVecsernyés, MiklósKovács, Renátó LászlóVáradi, Judit2022-04-212022-04-212022Polymers. -14 : 9 (2022), p. 1-16. -Polymers. - 2073-43602073-4360http://hdl.handle.net/2437/331139Investigation of the Role and Effectiveness of Chitosan Coating on Probiotic Microcapsulesfolyóiratcikkopen access journalhttps://ebib.lib.unideb.hu/ebib/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+BIBFORM101505Műszaki tudományokAnyagtudományok és technológiákhttps://www.mdpi.com/2073-4360/14/9/1664szerzőkhttp://dx.doi.org/10.3390/polym140916642022-04-2700079454190000185129311395