2008-12-022008-12-029639239852http://hdl.handle.net/2437/37993A csicsóka az éghajlattal, talajjal szemben igénytelen, jól tűri a szárazságot, ellenálló, gumói átvészelik a telet a talajban, és ezzel szinte "gondoskodik" a következő évi termésről. Beltartalmi értékei miatt "gyógyító szer" elhízásra, cukorbajra, érrendszeri betegségre; egészségmegtartó hatása bizonyított. E méltánytalanul háttérbe szorult, értékes növény érdemeit ismertetik a szerzők: egy dietetikus orvos, egy agrármérnök és egy élelmiszerkutató.http://webpac.lib.unideb.hu:8082/WebPac/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+bibKLT00289722bibKLT00289722