Beimel József (1789-1856) (nyomdász)Beimel József Nyomda (Pest) (1829-1846) (nyomda)Csorba András (gazdatiszt)2023-06-152023-06-151834https://hdl.handle.net/2437/355679Az előszóban a szerző a korszerűség és gyakorlatiasság követelményeivel indokolja munkáját, s ilyen alapon kritizálja Pethe Ferenc és Nagyváthy János, s dícséri Balásházy János műveit.Az első részben a szerző a szántóföldek típusait, ill. a szántás jelentőségét, hasznosságát elemzi, vitatva egy Udvardy nevű szakíró állításait. A szemesterményű gabona- és ipari növények típusainak bemutatása következik ezután. Rendkívül részletes, és legtöbbször saját tapasztalatainak beszámolóival illusztrált leírásokban elemzi a szerző a búza, rozs, stb. termesztésének okszerű módjait, e növények tulajdonságait, stb., s közben több helyütt is bírálja szakmai elődeit. A hajdinát, a mai egészséges táplálkozás egyik alap-élelmiszerét különösen dícséri. A gabonafélék után néhány ipari növényt, majd a hüvelyeseket és a burgonyát tárgyalja, ezután áttér a kerti veteményekre és a réthasználatra, takarmánynövényekre. Nagyon érdekesek az itt leírt modernizációhoz, a gazdálkodás racionalizálásához kapcsolódó, szinte költői gondolatai (106-107. oldal). Felveti az iskolai gyakorlókert gondolatát is. Zárásképpen a gyümölcs- és szőlőtermesztésről szól, de az olvasót más, többre becsült szakirodalomhoz utasítja.A könyv második részében először is rövid összefoglalót találunk a juhtenyésztésről, különös tekintettel a juhbetegségekre, és azok gyógyítására. Ezt a vetésforgó-rendszerek bemutatása követi, táblázatokkal bőségesen illusztrálva. A könyv függeléke („toldalék”) a gazdatiszti hivatásról ad elméleti, de bőséges és céltudatos iránymutatást.A mű hemzseg a jószándékú, hazafias hangvételű, modernizációs célzatú eszméktől és fejtegetésektől, ugyanakkor szerzője – mint egy helyütt meg is jegyzi – csak arról szól, amiben valóban jártas, és kellő tapasztalata van. Elmondható, hogy a kor színvonalán álló, gyakorlatias, színvonalas kézikönyv ez.[3], II-IV, [4], 244 p., [6] t. fol, [1] t. : ill. ; 8o (23 cm)FöldműveléstanNövénytermesztésKézikönyvekÁllattenyésztésMezőgazdaságMagyarországTankönyvek19. századkönyv291 p.MOKKAI0008445556Galéria::Régi könyvek::Egyedi jellemzők::IllusztráltGaléria::Régi könyvek::Kiadás helye::Magyarország::Buda/PestGaléria::Régi könyvek::Kiadás nyelve::MagyarGaléria::Régi könyvek::Műfaj::TankönyvGaléria::Régi könyvek::Témakör::Gazdálkodás