Karaffa, LeventeGrigorszky, Péter2021-11-182021-11-182021-11-19http://hdl.handle.net/2437/325001Fermentációs technológia segítségével az Aspergillus Niger lizozim termelését vizsgáltuk meg minimál és komplex táptalajon, majd hasonlítottuk össze az eredményeket a termelés hatásfokának szempontjából.29huAspergillusLizozimFermentációFed-batchAspergillus niger lizozim termelése minimál és komplex táptalajonDEENK Témalista::Biológiai tudományok