Barna, DömeAlshaal, Tarek Ali Ahmed IbrahimTóth, Ibolya, O.Cziáky, ZoltánFári, MiklósDomokos-Szabolcsy, ÉvaBákonyi, Nóra2022-11-232022-11-232022Heliyon. -8 : 11 (2022), p. 1-9. -Heliyon. - 2405-84402405-8440https://hdl.handle.net/2437/341259Bioactive metabolite profile and antioxidant properties of brown juice, a processed alfalfa (Medicago sativa) by-productfolyóiratcikkopen access articlehttps://ebib.lib.unideb.hu/ebib/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+BIBFORM105458AgrártudományokÉlelmiszertudományokhttps://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S2405844022029437szerzőhttp://dx.doi.org/10.1016/j.heliyon.2022.e116552022-11-2300091172420001885142425332