2008-11-242008-11-249789633467732http://hdl.handle.net/2437/29954A könyvben, mely alakját tekintve leginkább egy étlaphoz hasonlít, firenzei ételismertetőket találunk. Persze mivel mindez a művészet, kultúra és hagyomány városából való, a történeti áttekintés sem hiányozhat a lapokról. Az ételeket - az étvágygerjesztőktől a leveseken és tésztákon át a húsokig és a tengerek gyümölcseiig - gusztusos ételillusztrációk és korabeli rajzok teszik még vonzóbbá.http://webpac.lib.unideb.hu:8082/WebPac/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+MOKKAN0004796911MOKKAN0004796911