Csapó, JánosHolló, GabriellaHolló, IstvánSalamon, Rozália VeronikaSalamon, SzidóniaToró, SzabolcsCsapóné Kiss, Zsuzsanna2018-03-252018-03-252015Acta Universitatis Sapientiae, Alimentaria. - 8 (2015), p. 5-29. -Acta Univ. Sapientiae. Alimentaria. - 1844-7449. - 2066-77441844-74492066-7744http://hdl.handle.net/2437/248860folyóiratcikkopen access journalhttp://webpac.lib.unideb.hu:8082/ebib/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+BIBFORM072843AgrártudományokÉlelmiszertudományokhttp://www.acta.sapientia.ro/acta-alim/C8/alim8-1.pdfDE Gruyter2018-05-08