Rusznák, Dóra2020-09-112020-09-112020-08-06Economica, Évf. 7 szám 1 (2014) , 117-1201585-6216https://hdl.handle.net/2437/294562The 1169/2011/EU regulation will come into force by the end of the year. The new regulation is more stringent than before, however the non-processed foods coni nue to be exempt from nutrii on labeling. At fi rst, it might not seem to be an important issue, yet non-processed foods can contain artifticial colors and substances as processed food.Az év végétől hatályos 1169/2011/EU Európai Uniós rendelet új kérdéseket vet fel a fogyasztók élelmiszerekkel kapcsolatos tájékoztatásával kapcsolatban. A vonatkozó előírások számos tekintetben szigorodnak és a korábbinál részletesebb tájékoztatást írnak elő. A nem  feldolgozot élelmiszerek azonban továbbra is mentesülnek a tápértékjelölés alól, így például a halakban a takarmányozás során felhalmozódot különböző segédanyagokról már nem értesülhet a fogyasztó.application/pdfhealth conscious dietinformed choicesarifticial food colorssalmonegészségtudatos táplálkozástudatos fogyasztói döntésmesterséges színezékeklazacfolyóiratcikkOpen AccessSzolnoki Főiskolahttps://doi.org/10.47282/ECONOMICA/2014/7/1/4315Economica172560-2322