Móré, MariannGyőri, ZoltánSipos, Péter2013-04-162013-04-162012Agrártudományi közlemények = Acta agraria Debreceniensis. -48 (2012), p. 117-122. -Agrártud. közl. - 1587-12821587-1282http://hdl.handle.net/2437/164958A gabonafehérjék és a sütőipari minőség kapcsolatafolyóiratcikkopen access journalhttp://webpac.lib.unideb.hu:8082/ebib/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+BIBFORM043857AgrártudományokÉlelmiszertudományok2017-12-01