Csapóné Riskó, TündePéntek, Ádám2019-04-182019-04-182018International Journal of Engineering and Management Sciences. -3 : 4 (2018), p. 252-262. -Int. J. Eng. Manag. Sci. - 2498-700X2498-700Xhttp://hdl.handle.net/2437/265765Kenyér készítési és fogyasztási szokások a gluténmentes diétábanfolyóiratcikkopen access journalhttp://webpac.lib.unideb.hu:8082/ebib/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+BIBFORM078398AgrártudományokÉlelmiszertudományokhttp://ijems.lib.unideb.hu/file/9/5b3ca9205d7b7/szerzo/10.21791IJEMS.2018.4.22..pdfDebreceni Egyetemhttp://dx.doi.org/10.21791/IJEMS.2018.4.22.2019-04-24