Németh, ZoltánSzmolár, Alexandra Bettina2018-11-152018-11-152018-11-15http://hdl.handle.net/2437/259067A dolgozat az Aspergillus niger lizozim termelésének fermentációs optimalizálását mutatja be. Az A. niger, lizozim enzim és alkalmazott bioreaktorok ismertetése, valamint a Biomérnöki Tanszéken végzett kutatási eredményeim bemutatása.42huFermentációOptimalizálásLizozimDEENK Témalista::Műszaki tudományok