Fekete, IstvánSipos, PéterPeles, FerencKovács, Béla2014-02-212014-02-212013Debreceni szemle. - 21 : 3 (2013), p. 52-58. -Debr. szle. - 1218-022X1218-022Xhttp://hdl.handle.net/2437/181128A Debreceni Egyetem Élelmiszertudományi, Minőségbiztosítási és Mikrobiológiai Intézetének múltja és jelenefolyóiratcikkopen access journalhttp://webpac.lib.unideb.hu:8082/ebib/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+BIBFORM050294AgrártudományokÉlelmiszertudományokDebreceni Szemle Alapítvány2021-03-11