Dudás, LászlóGáspár, Stefan2010-10-222010-10-2220102010-10-22http://hdl.handle.net/2437/99740A dolgozatomban a partiumi Szilágyperecsenre jellemző hagyományos vöröshagyma-, sárgarépa- és petrezselyemtermesztési gyakorlatot mutatom be. A vöröshagyma-termesztés bemutatása során ismertetem a dughagymáról-, illetve (különleges szilágyperecseni változatként) a palántáról történő áruhagyma előállítást is. A növényfajok hagyományos termesztéstechnológiájának bemutatása mellett javaslatokat teszek a termesztés hatékonyságának javítására is.49huvöröshagymaAllium cepasárgarépaDaucus carota ssp. sativuspetrezselyemPetroselinum crispumSzilágyperecsenA szilágyperecseni vöröshagyma-, sárgarépa- és petrezselyemtermesztés gyakorlata és fejlesztési lehetőségeiDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány::Növénytermesztés