Sipos, PéterBíró, Csaba Levente2013-11-222013-11-2220132013-11-22http://hdl.handle.net/2437/176908A törvényi szabályozás a fogyasztók védelme érdekében a termékek nettó tömegének biztosítására kötelezi az élelmiszeripari termelőket. Ez a tömeg szórási tulajdonságaitól függő mértékben alkalmazott túltöltéssel történik. A túltöltés azonban a gyártó számára veszteséget jelent. A dolgozat a cukorkával töltött üreges csokoládéfigurák töltőtömegének változékonyságát vizsgálja. Ennek célja, hogy a szórási tulajdonságokat és a szórást befolyásoló tényezőket megismerjük. Ezáltal csökkenthetővé válnak a szórásértékek, így kisebb mértékű túltöltés válik szükségessé. Végeredményként csökken a gyártó vesztesége.46hucsokoládénettó tömegDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudományrestricted