Czipa, NikolettTóthné Bogárdi, AndreaKántor, Andrea2017-05-222017-05-222017http://hdl.handle.net/2437/240743A dolgozat témája a bébiételek beltartalmi értékeinek vizsgálata. Vizsgálataink során összehasonlítottuk a boltban vásárolt és az otthon készített bébiételeket. Kísérleteink során a következő vizsgálatokat végeztük el: Szárazanyag-tartalom, Nedvesség tartalom, Nyersfehérje tartalom, Nyerszsír tartalom, C-vitamin tartalom, Összes polifenol tartalom, Flavonoid tartalom, Elemtartalom meghatározása.50hubébiételekboltiházilag elkészítettbeltartalmi értékekDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány