Peles, Ferenc ÁrpádSoós, Zsuzsanna2015-10-282015-10-282015http://hdl.handle.net/2437/217393Diplomamunkám egy Pest megyei szaloncukorüzemben lezajlott IFS audit és a termékek gyártás közbeni minőségvizsgálati eredményeit mutatja be. A minőségvizsgálat célja az élelmiszerbiztonsági kézikönyvben, illetve a jogszabályokban előírt követelmények teljesülésének ellenőrzése volt.62huNevezd meg! - Ne add el! - Ne változtasd! 2.5 MagyarországIFSszaloncukorDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány