2008-12-172008-12-179639587044http://hdl.handle.net/2437/68706Az aperitifek története messzire nyúlik vissza az időben. Napjainkban az aperitifeknek csillogó és nemzetközi hírneve van, titkos receptjeik többnyire megegyeznek azzal, amit megalkotójuk talált ki akár több évszázada. Ebben a könyvben azok az aperitifek kaptak helyet, melyek a nemzetközi piacokon hozzáférhetők. A márkák és típusok stílusának elemzése átfogó, hiteles és lényegre törő.http://webpac.lib.unideb.hu:8082/WebPac/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+bibCGM230234bibCGM230234