Nagy, AnikóJávor, AndrásTakácsné Hájos, MáriaBorbélyné Varga, MáriaSoltész, PálCsiki, Zoltán2015-09-272015-09-272015Agrártudományi közlemények = Acta agraria Debreceniensis. -65 (2015), p. 53-57. -Agrártud. közl. - 1587-12821587-1282http://hdl.handle.net/2437/216678Céklalé készítése során fellépő beltartalmi változások, alkalmazhatósága állati eredetű funkcionális élelmiszer fejlesztésérefolyóiratcikkopen access journalhttp://webpac.lib.unideb.hu:8082/ebib/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+BIBFORM060497AgrártudományokÉlelmiszertudományok2017-12-01