Bíró, VivienJánosik, Liliána2026-01-162026-01-162025-11-25https://hdl.handle.net/2437/403000A szakdolgozatban az Aspergillus niger NRRL 2270 törzs citromsav-termelésére gyakorolt vas(II)-ion hatását vizsgáltam mangánlimitált környezetben. A különböző Fe²⁺-koncentrációkat összehasonlítva megállapítottam, hogy a vas minden vizsgált mennyiségben jelentősen korlátozta a citromsav-felhalmozódást, miközben a glükózfogyás üteme lelassult és a biomassza-képződés aránya nőtt.37 oldalhuaspergillus niger, fermentáció, vas(II)-ionokBiológiai tudományok::BiotechnológiaHozzáférhető a 2022 decemberi felsőoktatási törvénymódosítás értelmében.