Németh, ZoltánFerenczy, Angéla Ilona2018-05-082018-05-082018http://hdl.handle.net/2437/251503A fermentáció során fontos mérőszámok, mint az oxigén transzfer ráta, a kla, és az oxigén felvételi ráta megismerése és becslése kerül ismertetésre a szakdolgozatomban. Ezen kívül kitértem a léptéknövelés során felemerülő problémákra is.31huoxigén transzfer rátaoxigén felvételi rátaklaOTRmódszerekbecslésAz oxigén transzfer ráta és az oxigén felvételi ráta becslési módszereiDEENK Témalista::Biológiai tudományok